8 de marzo, Día Internacional de la Mujer: hoy me celebro, hoy nos celebramos
Hoy no quiero hablar desde lo formal.Hoy quiero hablar desde lo que siento. El 8 de marzo no es solo una fecha. Es un momento para parar y reconocer todo lo que somos. Para mirarnos sin exigencias, sin juicios, sin la presión constante de tener que poder con todo. Soy mujer.Y como tantas otras, he […]
10 alimentos que combaten la inflamación naturalmente
La inflamación es una respuesta natural del cuerpo para protegernos. El problema aparece cuando esa inflamación se vuelve crónica y silenciosa, algo cada vez más común debido al estrés, la mala alimentación, el sedentarismo o la falta de descanso. Desde la nutrición integrativa sabemos que lo que comemos cada día puede ayudarnos a reducir la […]
Nutrición integrativa para principiantes: qué es, beneficios y cómo empezar a cuidar tu salud desde dentro
Nutrición integrativa: aprender a escuchar lo que tu cuerpo lleva tiempo intentando decirte Vivimos rodeados de información sobre alimentación.Dietas, restricciones, “superalimentos”, consejos contradictorios, reglas imposibles de mantener… Y aun así, muchas personas siguen sintiéndose cansadas, inflamadas o desconectadas de su cuerpo. A veces el problema no es falta de información.Es que hemos aprendido a escuchar […]
Cómo equilibrar hormonas con alimentación integrativa (de forma natural y consciente)
Hablar de equilibrar hormonas con alimentación integrativa es hablar de escucharnos de verdad. Porque las hormonas no se “estropean” sin motivo. Cuando aparecen síntomas como cansancio persistente, cambios de humor, reglas dolorosas, dificultad para perder peso, insomnio o caída de cabello, el cuerpo no nos está fallando: nos está pidiendo apoyo. Desde la nutrición integrativa […]
Importancia de la alimentación en el hipotiroidismo de Hashimoto
El hipotiroidismo de Hashimoto, también llamado tiroiditis de Hashimoto, es una enfermedad autoinmune en la que el sistema inmunitario ataca la glándula tiroides, afectando la producción de hormonas tiroideas. Aunque el tratamiento principal es la medicación con hormona tiroidea, la alimentación juega un papel clave como apoyo terapéutico. ¿Por qué es tan importante la dieta […]
¿Qué es el colesterol y cómo reducirlo con la dieta?
El colesterol es una sustancia grasa natural que se encuentra en todas las células del cuerpo. Es necesario para funciones esenciales como la producción de hormonas, vitamina D y la formación de membranas celulares. El problema aparece cuando sus niveles en sangre son elevados, ya que puede acumularse en las arterias y aumentar el riesgo […]
Recetas papillote
En este artículo encontrarás recetas, ideas y consejos prácticos para preparar platos equilibrados en papillote, mejorar tu alimentación y disfrutar de una cocina casera saludable todos los días. 1) Pechuga de pollo en papillote con verduras mediterráneas Raciones: 2 personasTiempo total: 30 minutos Ingredientes: 2 pechugas de pollo ½ pimiento rojo ½ calabacín ½ cebolla […]
Alimentos cocinados en fuente cerámica “papillote”: qué es, beneficios y cómo hacerlo bien
La técnica de cocinar en papillote con fuente cerámica es una forma saludable, sencilla y muy sabrosa de preparar alimentos al horno. Consiste en cocinar los ingredientes envueltos (normalmente en papel vegetal o aluminio) dentro de una fuente cerámica, de modo que se cuecen con su propio vapor y conservan mejor sus propiedades nutricionales y […]
Alimentos cocinados a la plancha: beneficios, propiedades y ejemplos saludables
La cocina a la plancha es una de las técnicas más sencillas y saludables que existen. Permite preparar alimentos sabrosos, ligeros y con un alto valor nutricional, sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite ni procesos complejos. Por eso, cada vez más personas la incorporan en su día a día como parte de una […]
Anorexia: tratamiento integrativo para sanar la relación con la comida y el cuerpo
La anorexia es un trastorno de la conducta alimentaria que afecta tanto al cuerpo como a la mente. Va mucho más allá de “querer adelgazar”: implica una relación complicada con la comida, la imagen corporal y la autoestima. Entender sus síntomas, causas y posibles soluciones es clave para detectarla a tiempo y buscar ayuda profesional. […]